中秋月饼是中华民族的传统食品。我市生产的以火腿月饼为代表的滇式月饼，深受全国各地消费者的喜爱。为了提高中秋月饼质量水平，保障消费者身体健康和生命安全，今年8月7日，曲靖市质监局组织全市月饼生产获证企业和部分月饼生产小作坊学习贯彻实施《食品安全法》后，云南省曲靖农业学校靖福圆食品厂的负责人代表27家

    月饼生产获证企业，向全社会郑重承诺:

    一、严格遵守国家有关法律法规，切实履行食品安全第一责任人责任，诚信经营，垂范自律，保证月饼质量安全，承担企业社会责任。

    二、杜绝和唾弃掺杂使假、以次充好、以假充真、以不合格食品冒充合格食品。从原材料进厂、生产加工、出厂检验、销售运

    输全过程实施严格管理，月饼批批严格检验，保证月饼质量安全。

    三、月饼标识真实，不欺诈，不销售过期变质产品，不滥用食品添加剂，不用非食品原料和不用回收食品作为原料生产月饼，价格合理，公平交易，正当竞争，维护市场良好秩序。

    四、倾听消费者意见，欢迎社会监督，

    认真做好售后服务，发现缺陷产品及时召回，并依法赔偿相应损失和承担相应责任。

    五、保证消费者的安全与健康，月饼生产企业负有重要责任和义不容辞的义务。今年，我们要用自己的实际行动，生产出品质优良、安全卫生的中秋月饼，满足广大消费者的需要，为全市食品产业健康发展作出新的贡献，让消费者放心。

云南省曲靖农业学校靖福圆食品厂

    曲靖市麒麟区鸿一饼屋

    曲靖市麒麟区月源食品厂

    曲靖市麒麟区向阳糕点厂

    宣威市皇马食品有限责任公司

    曲靖金兰糕点厂

    曲靖市开发区吉庆园糕点厂

    宣威市阳光食品有限公司

    云南省会泽县益丰食品有限责任公司

    陆良县栗圆食品厂

    富源县圣菊麦荞食品研制厂

    宣威市宣福龙食品厂

    宣威市宣泰火腿有限公司

    宣威市中天食品有限公司

    沾益西平九龙饼业

    云南曲靖交通集团有限公司宣威糕点厂

    宣威市李氏佳佳乐糕点加工厂

    宣威市稻香园食品厂

    陆良县天光糕点厂

    会泽县佳心食品有限公司

    陆良县麻依食品厂

    会泽县金钟吉兴饼屋

    宣威市金龙食品厂

    沾益西平三圆食品厂

    曲靖市麒麟区神家紫竹园糕点厂

    陆良县芙蓉食品厂

    宣威市宣桂园食品厂

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