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邓川特产奶牛、三七、小耳猪、天麻。著名传统工艺品有斑铜制品、剑川木雕、围棋“云子”、版纳地毯、民族筒帕。
云南天麻：主产于昭通、丽江等地，亦名云天麻，特点为个大、肥厚、完整、饱满、色黄白、明亮、质坚实不空心等。

云芩：产于云南省松林分布区，个大体圆，结实光滑，肉白细腻，多为野生。

云南猪芩：野生品分布甚广，主产于迪庆、丽江、大理、昭通等地州。

云南西枫斗：黑节草的茎加工制成。分布于滇东南阔叶林中。

云南冬虫夏草：主产于迪庆、怒江两州和丽江地区。

云南珠子参：因其形扁圆如珠而得名。以身干、个大、饱满圆熟、色黄明亮、无竹节纹及粗皮者为佳。味苦甘，性寒，无毒，嚼之不刺喉。具养阴、清肺、散瘀、止血、定痛之功效，生品用于跌打损伤，外伤出血，腰腿疼痛，月经不调，吐血便血，熟品主治气血双亏，虚劳咳嗽等症，为滋补强壮药。主产于怒江、迪庆、丽江等地、州。

滇青：又称晒青茶。已有千余年生产历史。具有色泽墨绿，白毫显露，条索紧直，锋苗整齐，汤色橙黄，香气清正，滋味醇厚，叶底嫩匀等特色。大理白族自治州白族烤茶，入口味浓香醇，沁人心脾，解渴提神，回味无穷。俗称“三道茶”，即头苦、二甜、三回味。

滇红：即云南红茶，产于临沧、保山、西双版纳、德宏等地。其外形规格清楚，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红艳明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，味底红匀鲜亮，加牛奶后仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮。以浓、强、鲜为其特色。

云南边销茶：因供应边疆省数民族饮用而得名。产于大理、昆明、景谷、盐津等市、县。成品外形紧结端正，汤色橙黄，滋味醇和，香气持久，适于冲泡及烹饮，且运输方便。有助消化，解油腻，增强人体对高原低压的适应能力。早在唐、宋时即有。

云南面筋萨其马：主产于昆明、大理等市。清代传入。

云南话梅：主产于昆明、大理。成品色泽黄中带红，花纹明显，外观大小均匀，表面具白霜，酸甜味适宜，口感清爽，回味绵长，入口含之，其味长达15分钟以上。

云南八角：分布于富宁、广南、西畴、文山、马关等县，以富宁产量最大。

云南胡椒：分布于临沧、玉溪、红河、西双版纳、保山、德宏、思茅7个地、州。

云南傣锦：为傣族人民的传统纺织工艺品。图案丰富多彩，有山川人物、花木鸟兽，以及各种变形几何纹样，风格各异。滇西德宏傣锦喜用黑色为底，并在精采部位加衬金、银丝，色彩鲜艳，富丽堂皇；滇南西双版纳傣锦以白色为底，明丽清新，古朴素雅。该锦主要用于制作裙子、背包、被面、窗帘等，有20余个花色品种。《后汉书·西南夷传》中即谓：“哀牢人知染彩文绣，织成文章为绫锦”的记载。

云南蜡染：主要盛行于苗族、瑶族的民间手工艺，系以麻布或棉布为原料，蜂蜡、蓝草为梁料进行染色。手法朴素而富于变化，色调素雅而不单调，具有浓厚的民族独特风格。用蜡染布料制作服装，朴素大方，清新悦目，展示出一种东方古典美。如再适当挑花刺绣，当能于淡雅中见艳丽，得珠联璧合之妙。产品有桌布、靠垫、头巾，壁挂等数十个品种。

云南黄木耳：产于云南省西北部，丽江、迪庆两地为主产区。其胶质细腻，滑润可口，味香色美，营养丰富。

云南香菇：主产于丽江、大理、楚雄、思茅、临沧、保山6个地、州，为野生采集品，具有肉厚香浓之特点。

云南鸡菌：云南省特产食用菌。分布最广，几遍及全省各地、州，且产量多，品质佳。菌肉肥厚，色白细嫩，食味鲜美香甜。

云归：主产于云南省丽江、迪庆、大理、保山等地、州。成品根头肥大，身干结实，有油气，肉白，气芬香，故特称云归。

云南紫胶：又称虫胶，系紫胶虫分泌的生物胶所制成。云南为中国紫胶的主产地，年产量占全国总产量的90%。1949年以前在思茅、临沧等地即有生产。

大理白族自治州

土特产有邓川乳扇、剑川羊乳饼、下关沱茶、大理弓鱼及雪梨、鹤庆圆腿、永平腊鹅、弥渡卷蹄、巍山蜜饯、漾濞核桃、祥云辣子、宾川橘、大理石工艺品、剑川木雕家具。

云南雕梅：品种有二：（1）甜雕梅，产于剑川、洱源、漾濞等县。外观美观雅致，呈黄色，食之酸甜爽口嫩脆，梅香浓郁，梅汁兑入冷开水，即为上等清凉饮料。（2）酒雕梅，主产于腾冲等县。每当开瓶，清雅香味扑鼻，盛于盘内，美观雅致。食之脆嫩爽口，梅香酒美，其汁则为上好的青梅酒。

云南白族扎染：为当地传统手工艺品。其染制系利用遮盖或折叠办法，取得特殊艺术效果。图案花纹朴实，有感人的绘画韵味与良好的观赏价值。产品有头巾、花布、窗帘、桌布、服装等50多种，或古色古香，或表现强烈的时代感。

云南大理石：质地细腻均匀，色泽多样，纹理美观，适宜做高级建筑材料及加工制作石雕工艺品。尤以大理点苍山为最丰。

大理市

特产大理石、弓鱼、下关沱茶、海东雪梨、大理草帽。

云南沱茶：其造型独特，形如碗臼，云南、四川两省民间心惯称块形或饼形物体作“沱”，沱茶即因之得名。外形美观，色泽黑绿，白毫显露，汤色金黄，香气清正高纯，滋味醇厚回甘，叶底嫩匀，经久耐泡。

凤仪镇：茶叶、烟叶。

喜洲镇：喜洲粑粑有盛名。

喜洲镇周城村：大理石工艺品、印染花布。

喜洲镇上关村：乳扇。

海东乡：海东雪梨闻名省内外。

七里桥乡太和村：草帽。

剑川县

以“大理马”著称。特产木雕家具、马厂归、羊乳饼。

剑川木雕：产品分建筑工艺与实用工艺两大类。建筑艺术主要表现于雕梁画柱及各种建筑配件上。实用工艺如云木雕嵌大理石家具，新颖悦目，古朴典雅，庄重舒适。九龙椅，以九龙盘踞椅背，配以双狮扶手，充填花鸟装饰图案，刚柔并济，优美生动。

弥渡县

特产大芋头、白皮大蒜、猪卷蹄、红曲。

云龙县

特产黑木耳、香菇、小红花椒、蜜香梨、无核柿饼、乌骨鸡、红石膏。

民建乡：境内坡脚核桃素负盛名。特产天麻、珠子参。

洱源县

梅子产量居全省第一。土产有乳扇、酥油、炖梅、雕梅、弓鱼、天生磺。

邓川乳扇：产于邓川坝子，为白族人民用牛奶加工制成的独特风味食品，形似纸扇，属脂肪、蛋白质相间的乳制品。质地轻薄，可捆扎携带，其食法甚多，甜咸皆宜。通常为火烤或油煎后食之，酥香鲜美，饮酒佐餐别具风味。制为甜品，甘美可口，富有营养。用之烹饪菜肴，极具民族风味。

玉湖镇：乳扇、天生磺、硭硝。

右所乡：粉丝、乳扇。

牛街乡：乳扇、荷包豆、板栗。

茈碧乡：梅子、甘汁、梨。

凤羽乡：乳扇、砚台。

西山乡：黑木耳、核桃、大麻、白芸豆。

鹤庆县

土特产有马厂当归、干酒、鹤庆圆腿、猪肝鲊。

辛屯乡：饴糖。

金墩乡：宣纸。

祥云县

特产酱辣子、砂锅、草帽。

祥城镇：云酱辣子有名。

前所乡云南驿村：萝卜丝、南瓜片。

马街乡天马营村：豆腐皮、毛豆腐。

米甸彝族乡楚场村：糯米。

宾川县

蜜橘、鸡山冷菌、香叶天竺葵和甜叶菊。

宾居乡：红花、板栗。

大营乡：香菌、橘子。

古底彝族乡：当归、三七、附子、香菌等。

拉乌彝族乡拉乌村：杨梅酱和白皮核桃。

永平县

特产核桃、大红花椒、磨盘柿、香菇、云木耳、白皮大蒜、蜂蜜、腊鹅。

龙门乡：核桃、桐油、木瓜、花椒。

曲硐回族乡：腊鹅、核桃仁。

北斗彝族乡：核桃。

漾濞彝族自治县

特产雕梅、蜂蜜、核桃等。为全国核桃生产基地县之一。

上街镇：核桃。

上街镇淮安屯村：核桃、木瓜蜜饯、鞋楦。

脉地乡：核桃、板栗。

巍山彝族回族自治县

土特产有扎染花布、彩绘竹帘、蒙化蜜饯、松茸、大脚菇。

巍宝乡新村：冬雪梨、香菌等。

紫金乡：红雪梨、蜜桃、柑橘、苹果等。

马鞍山乡：佛手、冬雪梨。

龙街乡：松茸、木耳、香菌等。

南涧彝族自治县

曲靖市

宣威火腿驰名中外。特产曲靖韭菜花。

宣威市

玉米饴糖、倘塘豆腐干。

宣威火腿：又称云腿，成品只形较大，外观略呈绿色，体形端正，皮薄肉厚，肥瘦适中，肌肉切面呈玫瑰色，脂肪切面呈白色，具光泽，组织致密结实，切面平整，香气浓重，口味鲜美。

宝山乡：豆腐干。

西泽乡：玉米饴糖。

陆良县

长毛兔的饲养和蚕茧产量皆居全省首位。特产板鸭和蜜香梨。

马街镇：蜜香梨。

芳华镇双合村：以高产烤烟著称。

大莫古乡：萝卜丝、乳饼。

会泽县

土特产有盐水石榴、会泽裘皮、黄果、辣椒干。

罗布古镇拖落村：土烟。

娜姑镇：石榴。

娜姑镇盐水村：盐水石榴。

富源县

名产有富源铸铁锅、大河猪、富源黄梨。

大河乡：“大河猪”为西南地区有名的良种猪。

罗平县

土特产有八大河土烟、山泉清酒、优质干姜块。

罗雄镇：芝麻酱。

板桥镇：水烟筒。

富乐镇：镰、锄、斗笠等手工业产品著名。

牛街乡：干姜块。

老厂乡：“山泉清酒”。

马龙县

特产洋芋片、荞丝、花椒油、干巴菌。

通泉镇：荞丝、芥头。

月望乡：花椒油、淀粉。

师宗县

土特产有竹叶青酒、师宗红橘、五龙生姜。

沾益县

玉溪市

烤烟品质优良，被誉为“云烟之乡”。冬、早蔬菜蒜台、洋葱、花菜、蕃茄等运销全国。产抗浪鱼、大头鱼、金线鱼、荷元鲤鱼等珍稀鱼种。土特产有油卤腐、冬瓜蜜饯、芝麻片。