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绥江酒香虫是绥江的特产,搬酒香虫吃酒香虫更是绥江人的“专利”、风味独特、地道的威信酸鱼,只产于威信县罗布河流域的鱼洞、白水、青龙、罗布等村寨、大关翠华茶产于大关县翠屏山脚的翠华寺,翠华茶以“色绿、香高、味甘、形美”的特点,赢得了声誉。
巧家小碗红糖
巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”,产于巧家县金沙江沿岸地区,选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作,自晚清以降,在国内市场久享盛誉,尤为青、藏、川、滇等省藏区藏族同胞钟爱。
相关信息: 人气(5)- 地区(昭通市 - 巧家县)- 所属类别(糖果/果冻/果脯类) 大关翠华大关翠华茶产于云南省大关县翠屏山脚的翠华寺。大关翠华茶的外形扁平光滑匀整,色泽黄绿,香气清香馥郁,滋味甘醇可口,汤 色黄绿明亮,叶底匀嫩成朵。 翠华茶以“色绿、香高、味甘、形美”的特点赢得了荣誉。
相关信息: 人气(7)- 地区(昭通市 - 大关县)- 所属类别(绿茶) 绥江酒香虫酒香虫是绥江的特产,搬酒香虫吃酒香虫更是绥江人的“专利”。放眼邻县以及全国各地的河谷深沟,蠢笨肥硕的蝽蟓虽多如牛毛,但从未见人捕食。外地人在绥江吃酒香虫吃得津津有味大快朵颐,回乡后也仿而捕之,然食时味道大变,究其原因,可能是水土之差异。
相关信息: 人气(16)- 地区(昭通市 - 绥江县)- 所属类别(其它风味名吃) 威信酸鱼风味独特、地道的威信酸鱼,只产于威信县罗布河流域的鱼洞、白水、青龙、罗布等村寨。水是蕴化万物的精灵。远离尘嚣的罗布河在滇黔毗邻的丘陵间迂回,"水至清则无鱼"的哲理在罗布河的清波碧流中,被率性天真、往来游弋的鲫鱼消解得无声无息。鱼不大,适宜捕捞加工的多在1-2公斤间。 用网、蔑笼将活蹦乱跳的鲜鱼捕捞出水,喂饲于木桶、木盆之类器皿中,便拥有了加工酸鱼的最基本的原材料。
一方水土养一方人,昭通人最偏爱烧洋芋,这一特食被誉为“吹灰点心”。生活在乌蒙山区的昭通人,从远古走来,对“吹灰点心”蕴藏着深厚的文化情愫!
相关信息: 人气(10)- 地区(昭通市 - 昭阳区)- 所属类别(其它风味名吃)巧家小碗红糖
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特产统计信息
所属地区:昭通市
特产共有:14 个
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最近更新:2012-11-27 10:45:58
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绥江酒香虫 酒香虫是绥江的特产,搬酒香虫吃酒香虫更是绥江人的“专利”。放眼邻县以及全国各地的河谷深沟,蠢笨肥硕的蝽蟓虽多如牛毛,但从未见人捕食。外地人在绥江吃酒香虫吃得津津有味大快朵颐,回乡后也仿而捕之,然食时味道大变,究其原因,可能是水土之差异。 人气:162
昭通木瓜 木瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜有两大类,蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。